Spencer Gulf Kingfish | Filet mit Haut und Schlüsselbein| 1.2kg EMBUTIDOS – SPANIEN Die Taubenfamilie umfasst eine vielfältige

Die Taubenfamilie umfasst eine vielfältige Gruppe von Vögeln

was sich im harmonisch ausbalancierten Geschmack und an der hervorragenden Textur erkennen lässt

die durch die  Lagerung in der Nähe von Holzöfen während des Reifens entsteht

Besonderes:

Spencer Gulf Kingfish | Filet mit Haut und Schlüsselbein| 1.2kg EMBUTIDOS – SPANIEN Die Taubenfamilie umfasst eine vielfältigeDas Spencer Gulf Kingfish Filet zeichnet sich durch eine besonders weiche, butterartige Textur und seinen reichhaltigen Geschmack aus. Dieser Teil des Fisches ist wegen des hheren Fettgehalts besonders geschtzt, der eine entscheidende Rolle bei der ausgezeichneten Saftigkeit und Geschmacksintensitt spielt. Er kann gegrillt, gebraten, geruchert oder roh in Sushi und Sashimi verwendet werden. Durch seine Fettigkeit und Festigkeit bleibt der Fisch auch